レポート提出

先日、

レティシアから届いたギフト。

その中に、こんなものが。

なんか、ブレンドされたハーブ。（←わかってない）

おいしいんです、これ。とっても。（←わからないなりに使ってます）

で、使ってるわよー、と、

あえて、

開封済みの写真を送りましたら、

レティ「気に入ってくれてうれしい。でも、」

レティ「こんな風に瓶に詰めて保存してね！」

怒られちゃった。

てへ。

と、まあ、こんな具合で、

料理に対する情熱はいつも本当に適当なマミーです。

こんばんは。

しかも我が家には、

難敵「母」がおりまして、これがまあ、

絵に描いたような偏食家なので、

「少し料理に凝ってみよう」という気持ちには

なかなかなれません。

肉を始め、いろいろな物が食べられない母ですが、

基本的に、その主義は、

「見慣れない物は食べたくない」

という一事に尽きます。

ちょっと、猫に似ています。

あ、あと

昔、司馬遼太郎氏がエッセーで、

「旅先で初めて入るお店では、

いつもカレーやカツカレーしか頼まない。

いろんな物にチャレンジして、当たり外れがある人のことは理解に苦しむ。」

というようなことを書いていたので、

たぶん、世の中には、そういうタイプの人が

一定数存在しているのだと思います。

なので、母があれこれダメ出ししても

「あの司馬遼太郎だってそうだったんだから。」

と、無理矢理自分を納得させています。（←無意味。）

でも、たまには、

ほんとうに、たまに、ですけれど、

私も、なんだか、

いつもと違う物、目新しい物、

が食べたくなる日もありまして。

特に最近、

「はてなブログ」っていうんですか？

なんだか目に毒なものを始めてしまったために、

毎日、あれが食べたい、これも食べたい！

という煩悩が次々わき上がってくるようになりました。

特に、目の毒なのが、

「ちまこ通信」。

 これこれ♡

chimako.hatenablog.co

毎回、ものすごいお料理が次々と！！ 

 お料理も、ですけれど、

盛りつけ、食器の選び方、

なにを見ても

「うっとり」

という言葉しか浮かびません。

あまりにすごいと、

基本マネしようとは思わなくなるものなのですけれど、

（だって、私にはムリ！って、先にあきらめがくるじゃないですか。）

でも先日は鰯のお料理で、

鰯は母の好物ですから、作ってみることにしました。

しかし、

母はかなりの難物でして、

見慣れない料理はイヤ！っていうことが多いので、

こういう時は、母の大好物と一緒に、

提供しなくてななりません。

まずは憧れの「ちまこ通信」から

「鰯の香草焼き」

オーブンから、「おいしいよ」

っていう香りのメッセージが家中に届きました。

で、母対策込み、夕食。

きゅうりの酢の物、高野豆腐の卵とじ、

大根･キュウリ･にんじんのサラダ、エビチリ、

ここまで母の大好物。

で、ちまこ先生の「鰯の香草焼き」。

母は、鰯をとても喜んでくれました。

久しぶりに、我が家に新しいメニューの登場です。

登場、即、退場になったメニューもたくさんあるので、

新メニューはうれしい限り。

でも

お料理、得意じゃないのに、

こんなのさらして大丈夫なんだろうか、私･･･。

レポートを提出する学生の頃に戻った気分です。

ちまこ先生、

ええっと、

できたら「不可」無し採点でお願いします。ほほ。

それから

ステキなメニュー、ありがとうございました。